Svi ovi začini su dostupni u bolje opskrbljenim supermarketima, DM, Muller-u i bio-trgovinama.
Kurkuma se još od davnih vremena koristila u Indiji za uklanjanje otrova iz tijela, kod mučnine, povraćanja, glista u organizmu, a danas je i znanstveno dokazano da pomaže kod prevencije i liječenja od karcinoma i demencije.
Klinčić je odličan saveznik kod raznih infekcija, a đinđer ili đumbir potiče cirkulaciju.
Kardamom je jedan od najstarijih začina, a ujedno i najskuplji, odmah nakon šafrana i vanilije. Kardamom ima bogatu povijest, a često se koristio kao lijek.
Ovaj čaj energizira i pomaže kod čišćenja organizma od parazita i toksina, kod prehlade, pada imunuteta te pomaže kod svih vrsta tegoba.
Orijentalni čaj za zdravlje
Sastojci:
pola žličice đinđera (đumbir)
pola žličice cimeta
pola žličice klinčića (karanfilić)
1/6 žličice kurkume (turmerik)
prstohvat kardamoma
čaša i po vode
pola čaše mlijeka
ako želite, možete dodati i malo meda.
Postupak:
Pomiješati sve začine i preliti ih sa čašom i po ključale vode.
Ako nemate mljevene začine, nego pravite čaj od sjemenki, morate ostaviti čaj da proključa i kuhati ga na laganoj vatri 5 minuta.
Sve dobro promiješajte.
Zatim dodajte pola čaše vrućeg mlijeka.
Čaj pijte neprocijeđen u toku dana, koliko god hoćete.
Izvor: DnevniMagazin.com / atma.hr
Nema komentara:
Objavi komentar